Tarteletter med kylling
Forberedelsestid
15m
Tilberedningstid
1t 20m
| Kategori: | Aftensmad Frokost Forretter |
| Sæsonner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Person(er) Portionsstørrelse
Du skal bruge
| 1 kylling eller 500 g kyllingefilet. |
| 2 laurbærblade |
| 2 gulerødder |
| 1 løg |
| 2 pakker tartelet |
| 75 gram smør |
| 75 gram hvedemel |
| 1 Porre |
| 1 bundt grønne asparges |
| salt og peber |
Tarteletter med kylling fremgangsmåde
- Kog kyllingen i ca. 1 time sammen med laurbærblade, løg og gulerødder,
salt og peber. - Afkøl den og gem 7 dl af suppen fra kyllingen.
- Når kyllingen er afkølet plukkes kødet fra.
- Smelt smørret i en gryde ved middel varme.
- Tilsæt melet under omrøring og tilsæt 7 dl af suppen og bring opbagningen i kog, vend kyllingen i, smag til med salt og peber.
- Snit asparges i mundrette stykker og vend dem i, sammen med fintsnittet porre.
- Anret tarteletterne og pynt med brøndkarse.