Mormors gryderet
Forberedelsestid
15m
Tilberedningstid
1t
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsonner | |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Person(er) Portionsstørrelse
Du skal bruge
| 1 kg. skært oksekød |
| 50 gram smør |
| 2 tsk. groft salt |
| friskkværnet peber |
| 2 dl. stærk kaffe |
| 4 dl. piskefløde |
| 2 dl. tomatpuré |
Mormors gryderet fremgangsmåde
- Skær oksekødet i lange strimler ca. 1 cm tykke.
- Lad smørret gyldne i gryden.
- Brun kødet i gryden og tilsæt de øvrige ingredienser.
- Lad retten koge under låg ved svag varme i ca. 1 time.
