Pasta med kødsauce
Super let
Ret billig
Pasta med kødsauce (ofte kaldet Spaghetti Bolognese) er en af de mest populære hverdagsretter i Danmark, da den er både nem, hurtig og budgetvenlig.
Forberedelsestid
5m
Tilberedningstid
45m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsonner | Alle |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Person(er) Portionsstørrelse
Du skal bruge
| 2 spsk. olivenolie |
| 2 løg |
| 2 fed hvidløg |
| 400 gram hakket oksekød |
| 1 dåse hakkede tomater eller flåede |
| 70 gram tomatpuré |
| 2 tsk. tørret oregano |
| 2 tsk tørret basilikum |
| 2 tsk. tørret timian |
| 0.5 dl. vand |
| salt og peber |
Pasta med kødsauce fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg og steg dem bløde i en gryde med olivenolie.
- Tilsæt hakket oksekød og svits kødet til det er gennemstegt. Tilsæt krydderierne.
- Rør hele tiden godt rundt.
- Flydt indholdet af gryden lidt til siden og gør plads til tomatpureen lad den ”stege” ved middel varme det afhjælper den smag af pureen som den ellers vil afgive.
- Tilsæt de hakkede tomater.
- Lad kødsaucen simre 30-45 min. ved svag varme.
- Tilsæt en anelse vand til kødsaucen får den rette konsistens og smag til med salt og peber.
Server kødsaucen med pasta.
