Varm kartoffelsalat
Super let
Billig
Varm kartoffelsalat er en klassiker i det danske mormorkøkken, hvor den ofte serveres som tilbehør til frikadeller, medister eller grillpølser
Forberedelsestid
20m
Tilberedningstid
20m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsonner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Person(er) Portionsstørrelse
Du skal bruge
| 1 kg. kartofler kogte, kolde og skåret i skriver |
| 2 løg i skiver |
| 50 gram smør |
| 1 dl. eddike |
| 1 dl. vand |
| 2 spsk. sukker |
| salt og peber |
Varm kartoffelsalat fremgangsmåde
- Kom løgringene i en gryde sammen med vandet og kog løgene klare.
- Tilsæt eddike og smørret og kom kartoflerne i.
- Kog godt igennem til kartoflerne er gennemvarme.
- Smag til med salt, peber og sukker. Juster med lidt eddike, hvis konsistensen er for tyk.
Serveres med pølser eller frikadeller og byd sennep til.
